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| Autor: | Andrea [ 23.05.2007, 11:56 ] |
Spagelauflauf mit Kotelett Zutaten für 4 Personen: 4 Kotelett 800 g Spargel (schälen und garen) 2 Päck. Sauce Hollandaise 500 g Gauda (gerieben) Zubereitung: Die Kotelett salzen und pfeffern, panieren und in einer Pfanne braten. Den geschälten Spargel in Salzwasser garen. Abtropfen lassen ! Die Koteletts in eine gefettete Auflaufform geben, den Spargel darauf verteilen, mit Sauce Hollandaise und Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad cirka 15 Min. geben, bis der Gouda Goldbraun ist. Quelle: http://www.rezeptoase.de |
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