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| Autor: | Michi [ 19.07.2005, 09:06 ] |
Ludeniza dieses Rezept ist aus Spanien, hatte meine Mutter immer gekocht. 10 kg Tomaten 200 g Salz 500 g Zucker 700 ml Olivenöl Alle Zutaten in einen großen Topf geben und ca. 3-4 Stunden kochen lassen. Danach sofort in heiss ausgespülte Twist Off Gläser füllen und diese für 5 Min. auf den Deckel stellen. Schmeckt prima zu Pasta. :D Wer möchte kann noch gehackten Basilikum dazugeben. |
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