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Schüttelgurken https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=156153#p156153 |
Autor: | Ana [ 17.11.2011, 12:01 ] |
1 kg grüne Gurken schälen, längs vierteln, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden 3 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Senfkörner 1 Teelöffel Korianderkörner Zwiebeln 4 Esslöffel 10 %‐iger Kräuteressig Dill, Bohnenkraut andere Kräuter und Gewürze können selbstver‐ ständlich auch kombiniert werden Das Ganze in einem gut verschließbaren Gefäß schütteln (daher der Name) und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder schütteln, schüt‐ teln und so weiter … |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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