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| Autor: | Wuschel [ 14.11.2007, 18:18 ] |
Budapester Kaffeeküsschen (einfach aber raffiniert) 2 Eiweiß 1El starker schwarzer Kaffee 3El Zucker 50g gem. Haselnüsse kleine runde Backoblaten Eiweiß zusammen mit Kaffee und Zucker verrühren und im Wasserbad cremig aufschlagen. Die Nüsse unterrühren und abkühlen lassen. Mit zwei kleinen TL je ein Häufchen auf eine Oblate setzen und alles bei 170°C ca 15 Min. im vortgeh. Ofen backen. |
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