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| Walnuss Würfel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=57080#p57080 |
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| Autor: | Heimi [ 09.12.2006, 10:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Walnuss Würfel* Kategorien: Backen. Kuchen, Xmas Menge: 1 Rezept 1/2 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale 120 Gramm Butter Butter zum Fetten des Backblechs 2 Eier 350 Gramm Gemahlene Walnüsse 3 Hartgekochte, passierte Eigelb Johannisbeer- oder Orangenkonfitüre 140 Gramm Mehl 2 Prisen Nelken 1 Essl. Rum 150 Gramm Schokoladenkuvertüre 2 Prisen Zimt 120 Gramm Zucker ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 09.12.2006 von -- Christa Gabler Eigelb mit Zucker, Butter, Mehl und Gewürzen zu einem mürben Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges dünn ausrollen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Mit Konfitüre bestreichen. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel verrühren und gleichmäßig auf die Konfitüre streichen. Den restlichen Teig dünn ausrollen, darüberlegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Minuten goldgelb backen. Die Schokolade erwärmen, die Kuchenplatte dick mit dem Guß überziehen und in kleine Würfel schneiden. ===== |
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