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Kokoskuppeln
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Autor:  2911 [ 25.11.2005, 19:27 ]

3 Klar
18 dag Staubzucker
22 dag Kokosette

Creme:

12 dag Butter
10 dag Staubzucker
1 Ei
1 P. Vanillezucker
5 dag geriebene Nüsse
1 Rippe erweichte Schokolade

Oblaten
Schokoladeglasur

Klar und Zucker über Dunst schlagen, Kokosette einmengen, kleine Krapferl auf ein Blech geben (funktioniert prima mit dem Eisportionierer)
bei 150° hellbraun backen (etwa 25 Minuten)
Zutaten für die Creme schaumig rühren, Oblaten rund ausstechen, Creme daraufstreichen,
Kokoskuppel daraufsetzen, den unteren Teil in Schokoladeglasur tauchen

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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