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| Autor: | Kempi [ 03.10.2005, 15:36 ] |
Spritzgebäck 200g Butter 200g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eigelb 2 EL Rum 300g Mehl 100g Mandeln Schokoladen-Fettglasur Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Rum, Mehl und Mandeln zufügen, glattrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein gefettetes Blech Ringe und S-Förmchen spritzen. Bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen darin mit einer Ecke eintauchen. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. |
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