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| Autor: | kyara [ 23.11.2004, 20:42 ] |
Kokosmakronen: Zutaten: 3 Eiweiß 200 g. Puderzucker 200 g. Kokosraspeln ½ Vanilleschote 1 Beutel Kuvertüre. Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, Puderzucker sieben, Vanillemark Kokosraspeln und Puderzucker vorsichtig unter ziehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Makronen zetzen und im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 15 Minuten goldgelb backen. Nach dem auskühlen in geschmolzene Kuvertüre tauchen. Anstatt Kokosraspeln können auch Haselnüsse verwendet werden, und statt Vanilleschote jedes andere Aroma, z.B. Zitronen oder Rumaroma. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/ |
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