Hallo Maja!
Habs grad gesehn, ist ein Tippfehler.
Natürlich sollte es Kokosett heißen,
bin ich blöd......
habs grad ausgebessert.
Griffiges Mehl ist sehr feines (wie gesiebtes) Mehl,
bei uns ist dieses Mehl in einer blauen Packung,
nimmt man auch für Biskuitteige her.
Also kein glattes Mehl.
Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte,
weil diese Busserl nicht hart werden.
Aber probiere sie echt mal aus....
bei uns sind diese Busserl - wenn ich die Zutaten einmal mache,
in einem Tag aufgegessen....
und wenn sie ganz frisch sind,
dann sind sie garantiert nicht trocken.
Sie werden dann mit der Zeit schon etwas trockener.
Unsere Kids mögen sie....
die mache ich sogar manchmal unterm Jahr.