| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Anne's Weihnachtsrezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1540#p1540 |
|
| Autor: | Moonlight [ 23.10.2004, 19:57 ] |
Schokoladenbrot Schokoladenbrot ediert von Michi Grund : Rezept schon auf der HP Spitzbuben Zutaten: 260g Mehl, 150g Butter, Schale und Saft von einer halben Zitrone, 70g Zucker, 1 Ei, 1 Messerspitze Backpulver. Zubereitung: Zutaten zu einem Mürbteig zusammenkneten und kühl stellen, danach ausrollen und Runde Plätzchen ausstechen. Langsam und bei mittlerer Hitze backen. Noch warm mit Marmelade zusammenkleben (am besten mit Johannis oder Himbeermarmelade) und in einem Gemisch von Zucker und Vanillzucker wenden. Orangenzungen Zutaten: 260g Mehl, 100g Zucker, 4 Eigelb, 200g Butter, 100g Marzipan, Saft und Schale von einer Orange Zubereitung: Aus Butter , Zucker und Eiern eine Schaummasse rühren. Marzipan mit einer Gabel zerdrücken und dazugeben, Mehl und Saft und Schale der Orange langsam unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Blech kleine Stangen spritzen und hell backen (vorsicht gehen beim Backen etwas auf) Nach dem backen mit weicher Nougat zusammen kleben. Zum Schluß mit aufgelöster Kuvertüre leicht überspritzen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|