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| Autor: | Hilde [ 20.10.2004, 20:26 ] |
Haselnussmakronen 4 Eiweiß 200 g Zucker 1 Messerspitze gemahlenen Zimt 4 Tropfen Backöl Bittermandeln 200 g Haselnusskerne in Scheiben schneiden 150 g gemahlene Haselnusskerne Eiweiß mit dem Zucker, Zimt und Backöl steif schlagen. Die Haselnüsse unterheben und von dem Teig 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheitzten Backofen bei 160°C Umluft 15-20 Minuten backen. |
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