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| Walnuss Würfel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=118847#p118847 |
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| Autor: | Heimi [ 27.11.2008, 07:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Walnuss Würfel* Kategorien: X-mas, Plätzchen, Backen Menge: 1 Rezept 3 Hartgekochte, passierte Eigelb 120 Gramm Zucker 120 Gramm Butter 140 Gramm Mehl 2 Prisen Zimt 2 Prisen Nelken 1/2 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale Butter zum Fetten des Backblechs Johannisbeer- oder Orangenkonfitüre 350 Gramm Gemahlene Walnüsse 2 Eier 1 Essl. Rum 150 Gramm Schokoladenkuvertüre ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 27.11.2008 von -- Christa Gabler Eigelb mit Zucker, Butter, Mehl und Gewürzen zu einem mürben Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges dünn ausrollen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Mit Konfitüre bestreichen. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel verrühren und gleichmäßig auf die Konfitüre streichen. Den restlichen Teig dünn ausrollen, darüberlegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Minuten goldgelb backen. Die Schokolade erwärmen, die Kuchenplatte dick mit dem Guß überziehen und in kleine Würfel schneiden. ===== |
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