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| Wildkräuterquark https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=69524#p69524 |
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| Autor: | Heimi [ 12.06.2007, 07:35 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Wildkräuterquark Kategorien: AUfstrich, Käse Menge: 1 Rezept 250 Gramm Quark 3-5 Essl. Kleingehackte Wildkräuter(z.B. Löwenzahn, -- Gundermann, Gänseblümchen, Brunnenkresse, -- Wiesenschaumkraut, Giersch, Brennessel, -- Taubnessel usw) Knoblauch(kleingehackt) oder im Frühling Bärlauch Evtl. Sahne Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 81 -- Erfasst *RK* 11.06.2007 von -- Christa Gabler Quark mit den Zutaten vermischen, mit der Sahne evtl. etwas sämiger machen, mit den Gewürzen abschmecken, Knoblauch nach Geschmack, schmeckt prima zu (neuen) Kartoffeln, auf´s Brot oder als Dip für kleingeschnippeltes Gemüse Sonstiges: wer einen Garten hat, kann dort auch überwinterte Kräuter ernten wie Petersilie, Rauke oder Postelein etc. ===== |
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