Bunte Käsebällchen
250 g Frischkäse
Milch
1 EL frische Schnittlauch
1 EL grober schwarzer Pfeffer
1 EL Paprikapulver
Den Frischkäse mit etwas Milch geschmeidig rühren und mit; angefeuchteten Händen kleine Bällchen daraus formen. Die Bällchen entweder in frischen, kleingeschnittenen Kräutern, Pfeffer oder Paprikapulver wälzen. Das sieht hübsch aus und schmeckt lecker.