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Autor:  riesenoimel [ 08.07.2006, 12:25 ]

2911 hat geschrieben:
ist das Käse :?:
Nein, Ziger ist Rocotta.
Käse besteht aus Kasein und Ricotta aus Albumin. Wobei es auch Ziger aus Kasein und Albumin gibt. Infos dazu gibt's hier

Hilde hat geschrieben:
ich denke das es Ziegenkäse ist und super gut schmeckt
Jain. Meist ist Ziger aus Kuhmilch resp. -molke.

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