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| Autor: | zora [ 03.02.2006, 20:57 ] |
Bohnen-Tomaten-Creme Zutaten: 200g weiße Bohnen (aus der Dose, gekocht) 1-2 El Soja-Sauce 2 El Olivenöl 1 El Essig 2 Tomaten 1 Bund gehacktes Basilikum Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen in ein Sieb geben und gut durchspülen. Mit der Soja-Sauce, dem Öl und dem Essig pürieren, anschließend würzen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz und die Kerne entfernen. Das Tomatenfleisch in Würfel schneiden und mit dem Basilikum unter die Creme mischen. |
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