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| Forellen-Mousse und Krabben-Mousse https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1944#p1944 |
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| Autor: | maja [ 18.11.2004, 18:39 ] |
1/2 Pfd. geräuchte Forelle 200 gr. Frischkäse 50 gr. Butter Zitronensaft Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie und Schnittlauch Alle Zutaten mixen und auf Baguettescheiben streichen 1/2 Pfd. Krabben in Salzlake aus der Kühltheke 125 gr. Frischkäse 125 gr. Butter Tabasco Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie und Schittlauch wer mag - kann auch Dill reintun. Alle Zutaten mixen und auf Baguettescheiben streichen! LG Maja |
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