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| Eieraufstrich mit Gurken https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=159084#p159084 |
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| Autor: | Heimi [ 04.01.2012, 19:46 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Eieraufstrich mit Gurken Kategorien: Aufstrich Menge: 1 Rezept 6 Stücke Eier (12-15 Minuten hart gekocht und fein -- gehackt) 125 Gramm Quark 1 Stück Essiggurke (klein, gehackt) 1 Stück Zwiebel (klein, fein geschnitten und erst heiß, -- dann kalt abgespült) Salz Pfeffer Senf (scharf) ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 04.01.2012 von -- Christa Gabler Quark gut schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten würzig abschmecken. Tipp: Dieser Eiaufstrich kann mit gehackten Zutaten nach Wahl belegt bzw. bestreut werden. Besonders gut eignen sich Paprika, Pfefferoni, Essiggurken, Radieschen, Schinken, Schnittlauch und Räucherfisch. ===== |
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