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| Autor: | Michi [ 26.05.2008, 09:41 ] |
Kräuterfrischkäse mit Radieschen 200 g Frischkäse 2 EL sahne 30 g Frühlingszwiebeln 1/2 Bd. Petersilie 1/2 Bd. Schnittlauch 200 g Radieschen Pfeffer Salz Knoblauch Zwiebeln und Kräuter hacken, Frischkäse mit der Sahne glattrühren und Kräuter unterziehen. Radieschen von Blättern und Wurzelansatz befreien, waschen, trocknen und in hauchdüne Scheiben schneiden und unter den Kräuterfrischkäse mischen. Tipp: schmeckt nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch prima zu Pellkartoffeln oder Gegrillten. |
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