Hallo Hilde,
habe deinen Orangengelee gekocht und etwas abgewandelt.
Das ist dabei herausgekommen:
Winterorangengelee
1500 ml Orangensaft
1 kg Gelierzucker 2:1
Zimt
Lebkuchengewürz
Nelken
1 Tü. Zitronensäure
Alle Zutaten mit dem Gelierzucker unter Rühren 4 Min. sprudelnd Kochen lassen.
Sofort in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen und 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Ergibt ca. 6 Gläser.