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| Gefüllte Kümmelstange https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=42765#p42765 |
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| Autor: | Achim [ 26.05.2006, 21:19 ] |
Gefüllte Kümmelstange Für 2 Personen 2 Kümmelstangen 2 Tomaten, 250 g Mozzarellakugeln, Rapsöl, 100 g Kochschinken, frischer Basilikum, fein geschnitten Die Kümmelstangen längs aufschneiden. Die gewaschenen Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden und im Rapsöl einige Minuten von beiden Seiten anbraten. Den in Streifen geschnittenen Kochschinken in einer Pfanne kurz anbraten. Den Kümmelstangenboden erst mit den Tomaten- und dann mit den Mozzarellascheiben belegen. Die Schinkenstreifen darauf geben, mit Basilikum bestreuen und mit dem Kümmelstangendeckel abdecken. Quelle: http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/ http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/ |
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