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Sauerkirschenkonfitüre mit Walnüssen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=50666#p50666 |
Autor: | Heimi [ 22.09.2006, 08:00 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Sauerkirschenkonfitüre mit Walnüssen* Kategorien: Einmachen, Marmelade Menge: 1 Rezept 100 Gramm Gehackte Walnüsse 1 kg Gelierzucker 40 ml Kirschwasser 1 kg Sauerkirschen ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 22.09.2006 von -- Christa Gabler Die Sauerkirschen waschen, entstielen und entsteinen. Die Früchte gut zerkleinern (z.B. mit dem Pürierstab) und mit Gelierzucker vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Walnüsse und das Kirschwasser unterrühren. Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Passt hervorragend als Beilage zu Wildgerichten. ===== |
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