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| Weihnachtliche Kirschmarmelade https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=55284#p55284 |
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| Autor: | Heimi [ 16.11.2006, 08:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Weihnachtliche Kirschmarmelade Kategorien: Marmelade Menge: 1 Rezept ============================ ZUTATEN ============================ 1 Glas Kirschen (Sauerkirschen) 3 Beutel Glühweinbeutel 40 ml Amaretto 270 Gramm Gelierzucker, 2-1 ============================ QUELLE ============================ unbkannt -- Erfasst *RK* 15.10.2003 von -- Christa Gabler ZUBEREITUNG Sauerkirschen stark erhitzen , nicht kochen lassen und Glühweinfix dazugeben und 15 Minuten ziehen lassen. Beutel wieder entfernen , Amaretto dazugeben , die Masse pürieren, Gelierzucker darunterrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen und dann in Gläser abfüllen und verschließen. Mein Tipp: eignet sich sehr gut für Weihnachtsgebäck wie Engelsaugen oder Terrassen. ===== |
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