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| Autor: | Michi [ 02.12.2005, 20:43 ] |
Kiwimarmelade 1 kg Kiwi 500 g Gelierzucker 2:1 etwas Zitronensaft Zubereitung: Kiwi schälen, kleinschneiden und mit dem Pürrierstab fein pürieren, Gelierzucker dazugeben, mit dem Zitronensaft würzen, verrühren, das Ganze dann 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Sofort in Twist-off Gläser füllen und 5 Min. auf den Deckel stellen. Danach wieder umdrehen. Quelle: Rezept ist noch von meiner Mutter |
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