Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Marmelade zu flüssig?
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=132200#p132200

Autor:  riesenoimel [ 27.08.2009, 08:08 ]

2911 hat geschrieben:
man kann auch sagen, manche Früchte gelieren besser, andere weniger gut ....

Erdbeeren zb. gelieren nicht so gut wie Ribisl

Ja, da ist es eben die fehlende Säure. Einfach etwas Zitronensaft dazu und schon fungschonierts. :razz:

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/