Hallo Michi,
habe heute Deine Gipfelberge a la Toblerone ausprobiert.
Ich habe die doppelte Menge genommen und 2 Eiswürfelbereiter aus
so einem weichen Material in Herzchenformen (wie die Milka-Herzen).
Zuerst habe ich ein bißchen weiße Kuvertüre geschmolzen und den Boden damit dünn ausgegossen. Dann etwas fest werden lassen, aber nicht ganz
fest. Anschließend die Vollmilchkuvertüre nach Deinem Rezept (mit etwas Honig zusätzlich) darauf gegeben und ganz fest werden lassen.
Jetzt habe ich kleine Schoki-Krokant-Herzchen mit weißem Überzug.
Sau,sau lecker! Werde morgen in der Schule eine Runde ausgeben!
Ganz liebe Grüße
Gudrun
