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| Autor: | Schnuffel [ 28.12.2006, 20:27 ] |
Lebkuchenkugeln Rezept für 15 Stück: 250 g Lebkuchenherzen mit Zartbitterschokolade überzogen, 75 ml Kirschlikör, ca. 15 Amarena-Kirschen, 50 g Vollmilchschokoladenraspel Lebkuchenherzen fein zerbröseln. Mit Likör verkneten, bis eine glatte, klebrige Masse entstanden ist. Etwas Masse in der Hand flach drücken, 1 Amarena-Kirsche in die Mitte geben, mit der Masse umhüllen und zu einer Kugel rollen. Aus der restlichen Masse ca. 14 weitere Kugeln mit je einer Kirsche formen. In Schokoladenraspel wälzen, kühl aufbewahren. |
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