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| Amarena-Schoko-Kugeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=54592#p54592 |
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| Autor: | Heimi [ 10.11.2006, 07:24 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Amarena-Schoko-Kugeln Kategorien: Praline, X-mas Menge: 1 Rezept 30 Amarena-Kirschen (Glas); ca. 3 Essl. Mandellikör 150 Gramm Löffelbiskuits; ca. 125 ml Sahne 100 Gramm Vollmilch-Schokolade 300 Gramm Halbbitter-Kuvertüre Gem. geschälte Mandeln ============================ QUELLE ============================ gepostet von Juliane B. in der ML Backspaß -- Erfasst *RK* 29.10.2005 von -- Christa Gabler Die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen, 3 EL Saft mit dem Likör verrühren. Die Löffelbiskuits grob zerkleinern und mit der Likörmischung tränken. Sahne erhitzen, Vollmilch- Schokolade und 100 g Kuvertüre darin schmelzen, kurz abkühlen lassen. Die Löffelbiskuits unterrühren. Je 1 Kirsche mit der Masse umhüllen. Die Kugeln über Nacht kühlen. Übrige Kuvertüre schmelzen, Kugeln damit überziehen. Mit Mandeln bestreuen. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. ===== |
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