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| Autor: | Heimi [ 20.10.2005, 06:29 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Weihnachtstrüffel Kategorien: Praline, Xmas Menge: 30 Stück 100 Gramm Sahne 25 Gramm Honig 1 Messersp. Lebkuchengewürz 10 ml Kirschwasser 150 Gramm Zartitter-Kuvertüre, fein gehackt 50 Gramm Butter 100 Gramm Kandierte Früchtemix, fein gehackt 100 Gramm Schokoröllchen (Fertigprodukt) ============================= AUSSERDEM ============================= Puderzucker zum Bestäuben ============================== QUELLE ============================== Rezepte mit Pfiff 11/05 -- Erfasst *RK* 19.10.2005 von -- Christa Gabler Sahne mit Honig, und Lebkuchengewürz in einem Topf aufkochen. Kirschwasser, Kuvertüre, Butter und Früchtemix dazugeben, glatt rühren und wieder abkühlen lassen. Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, ca 2 cm lange Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Stücke mit kalten Händen zu Kugeln formen und in den Schokoröllchen wenden und ca. 2 Stunden kühl stellen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben Pro Stück 73 kcal. E 1g, f 4g, KH 8g ===== |
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