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| Autor: | Heimi [ 14.07.2005, 09:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Zimt-Butter-Trüffel Kategorien: Pralinen, Zimt, Weihnachten Menge: 40 Stück 160 Gramm Butter 160 Gramm Puderzucker 1 Essl. Gemahlenen Zimt 5 Essl. Cognac oder Wasser 200 Gramm Weiße Kuvertüre 200 Gramm Vollmilch Kuvertüre 40 Pralinenmanschetten 8 Essl. Zucker ============================== QUELLE ============================== unbekannt Butter und Puderzucker schaumig rühren. Zimt und Cognac/Wasser zufügen. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und unter die Buttermasse rühren und dann ca. 3 Std. kühl stellen. Zu 40 kleinen Kugeln formen, in Zucker wälzen und in die Manschetten legen. ===== |
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