| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| ##### verschiedene Pralinen /Konfekte ###### https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=19253#p19253 |
|
| Autor: | Heimi [ 14.07.2005, 07:37 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Schoko-Mandeln Kategorien: Backen, Mandel, November, Praline, Schokolade Menge: 200 Stk 2 Essl. Whisky 1 Essl. Staubzucker 200 Gramm Ganze Mandeln (ungeschält) 100 Gramm Milchschokolade-Kuvertüre 15 Gramm Kakao ============================== QUELLE ============================== Gusto 1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 2. Whisky mit Zucker verruehren und mit den Mandeln vermischen. Mandeln auf dem Blech verteilen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 10 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auskuehlen lassen. 3. Ein Brett oder eine Platte mit Backpapier belegen. Kuvertuere fein hacken und im Wasserbad schmelzen (die Schokolade darf dabei nur lauwarm werden!). Mandeln mit der Schokolade vermischen, einzeln auf das Papier legen und zum Festwerden der Schokolade fuer ca. 1 Stunde kuehl stellen. 4. Schokolade-Mandeln vom Papier loesen und im Kakao waelzen. Zubereitung ca. 30 Min. Naehrwert pro Person: 526 kcal/2200 kj; 41 g Fett; 21 g KH; 1 BE; 2,6 mg Chol. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|