| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Trüffel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=145640#p145640 |
|
| Autor: | Wuschel [ 27.10.2010, 15:39 ] |
Trüffel: 1 Block Zartbitterschokolade (Kuvertüre) 1 Block Vollmilchschokolade (Kuvertüre) 1 Gugelhupf Mamorkuchen (Fertigkuchen kaufen) Je nach wahl entweder Kirschwasser...Obstwasser oder i-welche leckeren Liköre nach belieben untermischen!!! Die Kuvertüre schmelzen,den Kuchen zerbröseln und halt nach belieben gewünschte Alkohol/Likör hinzugeben...(nicht Tassenweise..da die Masse sonst zu flüssig wird)... Man kann aber auch gewisse Gewürze hinzugeben...Lebenkuchengewürz,Zimt,Vanilliezucker (auch ohne Alkohol...dann aber allerdings ein schluck Mineralwasser zu geben) Alle zutaten so lange vermengen,bis es eine schöne gleichmäßige Masse ergibt... Aus der Masse dann kleine Kügelchen formen...danach für eine 1/2 std. in den Kühlschrank!!! Zum schluss Kuvertüre schmelzen (dabei ist es egal ob weiße,schwarze oder braune Kuvertüre) jede Kugel einzeln in der Kuvertüre tauchen und nach belieben ganieren (z.B. mit Schokostreusel,bunten Streusel,Nüssen,Krokant,Kokosflocken usw.) Diese Trüffel gehen ziemlich einfach und sehr schnell..... Ach ja....und in einem hübschen Marmeladenglas sind Sie als kleines Mitbringsel gut zu verschenken !!! |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|