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| Warme Curry-Fruchtsauce https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=67681#p67681 |
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| Autor: | Heimi [ 08.05.2007, 06:51 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Warme Curry-Fruchtsauce Kategorien: Sauce, Grillen Menge: 1 Rezept 1 groß. Dosen gemischte Früchte (Tutti Frutti) 2 Becher Süße Sahne 1 geh. EL Currypulver 1 geh. TL Salz 1/2 Ges. Tl. Pfeffer 1 geh. TL Zucker 1 geh. EL Mehl Salz und Pfeffer zum Abschmecken ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 91 -- Erfasst *RK* 07.05.2007 von -- Christa Gabler Die Früchte auf einem Sieb abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen. Die Früchte mit der Hälfte des Saftes in einen Topf geben und erhitzen. Dann die Sahne und die Gewürze zugeben und alles aufkochen lassen. Inzwischen das Mehl mit etwas Wasser glattrühren. Kochen Früchte und Sahne, wird das Mehl hinein gerüht. Alles muß noch, unter ständigem Rühren etwa 3 - 4 Minuten weiterkochen und wird dann eventuell noch mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmeckt. ===== |
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