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| Griechenland/Zucchini-Bohnen-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=23527#p23527 |
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| Autor: | Heimi [ 14.09.2005, 05:44 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Zucchini-Bohnen-Pfanne Kategorien: Vegetarisch, Griechenland Menge: 4 Portionen 1 mittl. Zucchini 1 Dose Weiße Bohnen ATG 250g 2 Essl. Basilikumöl 1 Pack. Passierte Tomaten Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Einige Tropfen Tabasco 1/2 Bund Basilikum, in Streifen ============================== QUELLE ============================== Lea Sonderheft Urlaubsküche 1/05 -- Erfasst *RK* 13.09.2005 von -- Christa Gabler Zucchini putzen und waschen, Zuerst in etwas dickere Scheiben, dann in Stifte schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Zucchinistifte im heißen Öl rundum anbraten. Tomaten zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bohnen zugeben, heiß werden lassen und mit ein paar Troopfen Tabasco abschmecken. Mit Basilikum bestreut servieren. :Zubereitungszeit ca 20 Minuten :Pro Portion ca 273 kcal, E 11g, F 13g, KH 28g, 0 mg Chol. ===== |
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