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| Autor: | Heimi [ 15.03.2012, 15:33 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hush Puppies Kategorien: Beilage, Gemüse, Mais, Amerika Menge: 30 Stueck 30 Gramm Fruehlingszwiebeln 200 Gramm Gelbe Paprikaschote 100 Gramm Staudensellerie 1 klein. Zwiebel 1 Rote Chilischote 2 Knoblauchzehen 175 Gramm Maismehl 125 Gramm Weizenmehl 1/2 Pack. Backpulver 1 Ei ; Salz ; Pfeffer 50 ml Milch Oel zum Braten ============================ QUELLE ============================ Fruehlingszwiebeln, gelbe Paprikaschote, Staudensellerie, Zwiebel und Chilischote fein hacken, Knoblauchzehen durchpressen. Alle vorbereiteten Zutaten mit Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Ei, Salz, Pfeffer und Milch zu einem Teig verkneten, zu Kugeln formen, etwas flach druecken und in einer Pfanne mit heissem Oel bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2 Minuten braten. ===== |
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