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| Kutteln in Pikanter Tomatensauce - Ch'mennca https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=164524#p164524 |
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| Autor: | Heimi [ 15.03.2012, 14:49 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Kutteln in Pikanter Tomatensauce - Ch'mennca Kategorien: Innereien, Rind, Tomaten, Afrika Menge: 10 Portionen 3 kg Rinderkutteln; in 2,5 cm -- grosse Quadrate ge- -- schnitten 80 ml Oel 1 Essl. Cayennepfeffer 5 Knoblauchzehen, gehackt 1 Prise Koriander, gemahlen 2 Lorbeerblaetter 1 Pfefferminzstengel, frisch ; Salz ; Pfeffer 1/2 Ltr. Tomatensauce ============================ QUELLE ============================ Das Oel, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblaetter, Pfefferminze, Salz, Pfeffer und die Tomatensauce hineingeben. Die Kuttelstuecke hinzufuegen, mit Wasser bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 170°C in etwa 4 Stunden weichgaren. ===== |
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