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Karnibahar Kizartmasi / Gebackener Blumenkohl https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=164513#p164513 |
Autor: | Heimi [ 15.03.2012, 14:26 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Karnibahar Kizartmasi / Gebackener Blumenkohl Kategorien: Blumenkohl, Türkei, Vegetarisch Menge: 4 Portionen 1 Blumenkohl 2 Essl. Mehl 2 Eier 100 Gramm Geriebener Kaschkavalkäse Öl zum Braten Salz ========================= FÜR DIE SOSSE ========================= 500 Gramm Joghurt 2 Knoblauchzehen Salz ============================ QUELLE ============================ Den Blumenkohl kochen, aber nicht zu weich. In einzelne Roeschen aufteilen. Mit Mehl bestreuen, dann mit Ei und Kaese panieren. In Oel goldgelb backen. Den Joghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz mischen. Den gebackenen Blumenkohl abkuehlen lassen und die Sosse darauf giessen. ===== |
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