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| Schweizer Käsesalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=147149#p147149 |
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| Autor: | Köbes [ 11.12.2010, 11:51 ] |
Schweizer Käsesalat 300 g Appenzeller oder Greyerzer, in feine Stifte schneiden 1 Schalotte, schälen, sehr fein schneiden Schnittlauch in feine Ringe schneiden 3 Essl. Rapsöl 1 Essl Essig Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüssel geben und eine Stunde ziehen lassen, dabei ab und zu umrühren. Zu diesem Salat ißt man ein derbe gebackenes Roggenbrot. |
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