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| Asiatisches Hähnchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1423#p1423 |
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| Autor: | Hilde [ 15.10.2004, 11:58 ] |
Asiatisches Hähnchen Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet 400 g Ananas 1 gr. Stange Lauch 2 grüne Paprika 100 gr. Erdnüsse oder Cashewnüsse Sojasauce, Salz und Pfeffer Zubereitung: Hähnchen, Lauch und Paprika in schmale Streifen schneiden, Ananas würfeln, Fleisch würzen, scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, Paprika anbraten, Lauch hinzufügen und unter ständigem wenden 2-3 Minuten braten. Hähnchen wieder dazugeben, 2-3 EL Sojasauce zufügen, Ananas und Nüsse dazugeben, alles unter wende noch ca. 2-3 Minuten bei schwacher Hitze garen. Beilage: Reis |
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