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| Autor: | Wuschel [ 29.01.2007, 11:36 ] |
Bug's Bunny Möhrenfleisch 4 Portionen 300 g Zwiebeln, 300 g Schweinefleisch, 3/8 l Wasser, 2 Beutel Fix für Schweinebraten, 500 g Möhren, 1 Apfel, 1 Bund Petersilie 1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. 2. In einem Topf Wasser erwärmen. Fix für Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen. Zwiebeln und Fleisch zugeben, aufkochen und 30 Min. schmoren. 3. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Apfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Achtel schneiden. Beides zufügen und weitere 35 Min. schmoren. 4. Petersilie waschen, klein schneiden und zum Schluß unterrühren. Tipp: Servieren Sie dazu Kartoffel Püree. Brennwert pro Portion: 1305 kJ (311 kcal) Nährwerte pro Portion: Eiweiß: 20 g, Kohlenhydrate: 27 g, Fett: 14 g (Zubereitungszeit 80 Min.) Quelle: www.maggi.de |
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