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Fruchtiger Herbstsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=26896#p26896 |
Autor: | Heimi [ 06.11.2005, 08:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Fruchtiger Herbstsalat Kategorien: Salat, Fix-Tüte Menge: 4 Portionen 1 Staude Chicorée 1 Kopf Friséesalat 2 (à 300 g) Süßkartoffeln 2 Essl. THOMY Sonne & Olive 1/2 Teel. Pfeffer, grob gemahlen 3 Birnen 100 ml Apfelsaft 1 Granatapfel 2 Beutel MAGGI Salat mit Pfiff "Joghurt-Kräuter" 2 Becher (à 150 g) Joghurt 2 Essl. Limettensaft 2 Essl. Honig ============================== QUELLE ============================== Maggi-Newsletter -- Erfasst *RK* 06.11.2005 von -- Christa Gabler 1. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und die einzelnen Blätter vorsichtig ablösen. Friséesalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Chicorée und Friséesalat auf einer Platte anrichten. Süßkartoffeln waschen, schälen und in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden. 2. In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Süßkartoffeln dazugeben, mit Pfeffer würzen, anbraten und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min. garen. 3. Birnen waschen, schälen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. 4. In einer weiteren Pfanne Apfelsaft heiß werden lassen und die Birnen darin ca. 5 Min. dünsten. Birnen und Süßkartoffeln auf dem Salat verteilen. 5. Von Granatapfel den Kelchansatz herausschneiden, die Frucht auseinanderbrechen, die Kerne herausdrücken und über dem Salat verteilen. MAGGI Salat mit Pfiff "Joghurt-Kräuter" mit Joghurt Limettensaft und Honig verrühren, den Salat damit beträufeln und servieren. Tipp: Verfeinern Sie den Salat zusätzlich mit knusprigen Brotcroûtons. MAGGI KOCHSTUDIO Ernährungsinfo: Ernährungsplus-Symbol: Kalorienarm Brennwert je Portion: 1631 kJ (390 kcal) Nährwert je Portion: E: 7 g, KH: 65 g, F: 10 g (Zubereitungszeit 40 Min.) ===== Quelle: www.maggi.de |
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