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| ungarisches Hühnergeschnetzeltes von Knorr https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=25567#p25567 |
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| Autor: | 2911 [ 14.10.2005, 17:19 ] |
3 EL MAZOLA Maiskeimöl 50 g grüner Paprika 1 TL Butter 1 TL gehackte Petersilie 50 g roter Paprika 1 Stk. Knoblauchzehe 1 gestr. TL Paprikapulver 1/8 l Bier 1 Beutel KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes 250 g Hühnerbrust Paprika kleinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. Fleisch in dünne Scheiben schneiden, in Maiskeimöl braten und aus der Pfanne geben. Im Bratsatz Paprika und Knoblauch in Butter anschwitzen, 1 TL Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten. Mit Bier und 1/8 Liter (125 ml) Wasser aufgießen. Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 3 Minuten köcheln. Fleisch und Petersilie zugeben und 1 Minute ziehen lassen. |
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