Zutaten für 4 Portionen:
500g. Hähnchenbrust oder Schnitzel (geschnetzelt)
2 Paprikaschoten (in Streifen)
1 Stange Lauch (in Ringe schneiden)
1 rote Zwiebel (vierteln)
2 Tüten Chop Suey von Maggi Fix
Etwas Oel
500 ml. Wasser
Zubereitung:
In einer Pfanne oder großen Topf das geschnetzelte Fleisch zuerst anbraten. Paprikaschoten, Lauch und Zwiebel hinzufügen, kurz anköcheln. Mit Wasser auffüllen, von Maggi Fix Chop Suey unterrühren und auf kleiner Flamme cirka 5-7 Min. köcheln. Mit Reis servieren.
Quelle: http://www.rezeptoase.de