========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Mama`s Sauerkrautsalat mit Nürnberger
Kategorien: Salat
Menge: 2 Personen
200 Gramm Sauerkraut
1 Apfel
100 ml Sahne
Salz und Pfeffer
=========================== AUSSERDEM ===========================
12 Nürnberger
1 Essl. Öl
Süßer Senf
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 30.05.2014 von
-- Christa Gabler
Dieser Salat habe ich in meiner Kindheit gern gegessen.
Man reibt auf der groberen Reibe den Apfel ins Sauerkraut und gibt
die Sahne hinzu, macht das ganze durcheinander und würzt nach seinem
Geschmack. Gut 2 Stunden ziehen lassen. Nach 2 Stunden nochmals
nachwürzen, wenn erforderlich
Nun gibt man Fett in die Pfanne und backt die Nürnberger von allen
Seiten schön braun.
6 Nürnberger und 1 Portion Sauerkrautsalat evtl noch einen Klacks
süßen Senf auf dem Teller anrichten. Guten Appetit
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