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| Omas Möhren - Eintopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=151091#p151091 |
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| Autor: | Heimi [ 06.05.2011, 14:35 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Omas Möhren - Eintopf Kategorien: Suppe, Oma Menge: 4 Portionen 600 Gramm SchweinenackenOmas Möhren - Eintopf 150 Gramm Zwiebel(n), gewürfelt 100 Gramm Butterschmalz 800 Gramm Möhre(n), gewürfelt 1 Ltr. Brühe 400 Gramm Kartoffeln, gewürfelt Salz Pfeffer Zucker Knoblauchpulver Petersilie, gehackt ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 06.05.2011 von -- Christa Gabler Schweinenacken, gewürfelte Zwiebeln in Butterschmalz hell andünsten. Gewürfelte Möhren dazugeben und weiterdünsten, nach ca. 10 Min. Brühe dazugießen und langsam kochen lassen. Gewürfelte Kartoffeln (extra abkochen) und nach 45 Min. dem Eintopf beifügen. Alles mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Knoblauch abschmecken. Frisch gehackte Petersilie beim Anrichten darüber streuen ===== |
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