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| Reis mit Fleisch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=145278#p145278 |
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| Autor: | Heimi [ 18.10.2010, 17:18 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Reis mit Fleisch Kategorien: Oma, Gericht Menge: 4 Portionen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 18.10.2010 von -- Christa Gabler 250g Reis, 40 g Butter, 1 1 Fleischbrühe oder Wasser, 250 g in kleine Würfel geschnittene oder gewiegte Fleischreste, Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Bratensauce oder Rahm, 2 EL Käse Den Reis mit Butter und Fleischbrühe weichkochen, Salz und Käse zugeben. Zwiebel, Petersilie dampfen, nebst den Gewürzen, Sauce oder Rahm zu dem Fleisch geben. Reis und Fleisch lagenweise in eine Auflaufform füllen, letzte Lage Reis, obenauf etwas Weckmehl und Butterstückchen, 1/2 Stunde im Backofen aufziehen. ===== |
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