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| Autor: | Heimi [ 13.08.2008, 10:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Tzatziki Kategorien: 1986, Dressing, Dip Menge: 4 Portionen 1 Salatgurke 2 BE Sahne 1 BE saure Sahne 1 Eigelb 1 Essl. Wein -oder Obstessig 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Feingehackte Walnüsse Kräutersalz und Pfeffer 2-3 Bund Gehackter Dill Knoblauch nach Geschmack - mindest aber 3 Zehen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 13.08.2008 von -- Christa Gabler Gurke mit der Schale fein reiben. Alle weiteren Zutaten im Mixer oder mit dem Schneebesen gründlich vorschlagen, dann mitn der Gurke mischen. Tzatziki wird sehr kalt serviert. Dazu schmecken warme, gebutterte Weizen-oder Maisfladen oder Roggenbrötchen ===== |
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