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| Griessnockerlsuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=112089#p112089 |
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| Autor: | Heimi [ 11.08.2008, 08:33 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Griessnockerlsuppe Kategorien: 60-er, Suppe Menge: 2 Personen 1/2 Würfelbrühe 20 Gramm Butter 40 Gramm Grieß 1 Eigelb S+P Muskat ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 11.08.2008 von -- Christa Gabler Butter schaumig rühren,nach und nach Grieß und Eigelb zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, 20 Minuten stehenlassen. Mit einem TL Nockerl abstechen, in die kochende Brühe geben und in etwa 12 Minuten gar ziehen lassen. Je kleiner die Nockerln abgestochen werden, desto schneller sind sie gar. ===== |
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