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Pfannfisch
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Autor:  Heimi [ 10.08.2008, 08:54 ]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Pfannfisch
Kategorien: 60-er, Fisch, Rest
Menge: 2 Portionen

1 klein. Zwiebel
Brattfett
200-300 Gramm Fisch (Rest)
100-200 Gramm Kartoffeln (Rest)
Salz
Senf

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 10.08.2008 von
-- Christa Gabler

Zwienel fein hacken oder reiben in der Pfanne in heißem Fett
goldgelb andünsten, in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln und
zerpflückten Fisch dazugeben, mit wenig Senf und Salz mild
abschmecken. Dazu frischen Salat reichen.

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