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| Autor: | Heimi [ 10.08.2008, 07:36 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hähnchen auf Teufelsart Kategorien: 60-er, Geflügel, Huhn Menge: 2 Portionen 1 Bratfertiges Hähnchen Scharfer Senf Paprika Semmelmehl Öl oder Fett ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 10.08.2008 von -- Christa Gabler Das Hähnchen vorbereiten, halbieren und die beiden Hälften mit dem Fleischklopfer vorsichtig flach klopfen, dann dünn mit Senf bestreichen. Paprika mit Semmelmehl Vermischen, die Hähnchenhälftehn darin wenden, so daß alle Stellen paniert sind, und in reichlich, nicht zu heißem Öl oder Fett braten. ===== |
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